Ngày 20/07 thu hoạch đỗ tương tại trang trại của Công ty CP nông nghiệp Hà Nội-GFS. Vùng canh tác: Bãi bồi, xã Liên Trung, Đan phượng, Hà Nội. Đây là vùng trồng Green Nut mới liên kết để tạo dựng vùng nguyên liệu cho Đậu phụ Quê mình.
Lợi thế của vùng nguyên liệu: cách trung tâm Hà Nội chưa đầy 20km, đất bãi bồi sông Hồng nên độ màu mỡ cao, phù hợp trồng nhiều loại cây.
Diện tích trang trại 50 ha, 6 ha sẽ được dùng để trồng đỗ tương gối vụ quanh năm. Diện tích còn lại đang trồng các cây dược liệu và quy hoạch khu du lịch sinh thái trong tương lai. Tất cả các cây trồng ở đây được canh tác theo hướng hữu cơ. Dự kiến sau thu hoạch đỗ tương đạt năng suất 1,8 tấn/ha.
