Quả lặc lè

Quả lặc lè (quả lặc lày) hay còn gọi là mướp Nhật là một loại quả đặc sản của người đồng bào thái, Mường, lặc lày được trồng nhiều ở các tỉnh miền núi phía bắc  Lặc lày có đặc điểm, quả có hình dáng thuôn dài, quả dài khoảng từ 10 – 15cm, màu xanh sọc trắng đặc trưng. Đây là loại quả có hương vị thơm ngon, ăn ngọt, nhiều nước, vị ngọt nhẹ, chứa hàm lượng dinh dưỡng cao rất tốt cho sức khỏe.

Tác dụng.

Lặc lày có thể chế biến thành rất nhiều món ăn ngon, Thường sử dụng để luộc, lặc lày luộc chấm muối vừng thì thật là tuyệt vời, hoặc bạn có thể dùng để xào cùng với thịt bò hoặc lặc lày nhồi thịt, nấu canh cũng rất ngon. Quả lặc lè là một loại quả chứa nhiều chất xơ, các loại vitamin và khoáng chất thiết yếu rất tốt cho hệ tiêu hóa, giúp làm giảm cholesterol. Quả lặc lè rất tốt cho người đang bị mỡ máu, cholesterol cao. Giúp ngăn ngừa bệnh tiểu đường, hỗ trợ ruột, giúp giảm cân, tránh béo phì… có thể sử dụng cho  mọi đối tượng . Đây là loại quả ngon, rẻ tiền, dễ kiếm và cũng rất dễ chế biến.